■ 普魯軾德國豬腳只取從丹麥進口的約克夏豬種的豬前腳。約克夏豬種體形小，瘦肉比例較多，且油脂分佈均勻，是適合烘烤製作傳統德國豬腳的完美材料。相較於台灣豬肉，皮厚肉少，適合做滷豬腳卻不適合烤豬腳，因此耗損也大，但口味上卻是無可比擬，可說是不惜成本也想製作出傳統的德國口味。經過複雜的四道料理程序：敲，打，滾，按摩，用高級辛香料醃製 96 小時後，才可進烤箱烘烤。剛出爐的豬腳皮脆脆的，吃起來口感相當有層次。搭配啤酒更是一絕！最適合歡樂聚會！
搭配黃色芥末醬及德式酸菜，酸爽不油膩。除了烤，還可以炸、蒸、滷、煮、炒等烹調方式。
■ 攤商：普魯軾歐式專業美食
■ 內容量：一顆
■ 產地：台灣
■ 如何保存：真空不脫包，冷藏一個禮拜，冷凍三個禮拜。
■ 配送方式：冷藏/冷凍